miamslescroix
CONFITURE DE CERISES
Une bonne confiture de saison ,que j'ai faite avec le thermomix pour 1kg de cerises et 1 kg de sucre vitesse 3 100° 20mn 
FETE DES PERES
Les petits bouts que je garde ont fait ceci pour leur papa
sur une boite de CD j'ai collé des coeurs ou étoiles qu'ils ont fait avec un emporte pièce et mon aide ,puis avec un stylo peinture vert ils ont fait des points avec aussi un peu de mon aide
CREME A LA FRAISE TAGADA
J'ai fait cette recette au feeling et le résultat était sympa
voici la recette que j'ai faites au thermomix mais on peu la faire sur la gazinière : 1/2l de lait auquel on ajoute 250 g de bonbons fraise tagada 100° vitesse 3 temps 3mn.Puis ajoutez 20g de maïzéna 90° vitesse 3 temps 5mn et versez dans des ramequins.
MON JARDIN
Petite balade sur un coté de ma maison
et ce rosier me donne cette vue 
un bonheur.................
VERRINE MANGUE-COCO
La recette est la suivante: Faire ramollir 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Chauffer 20 cl de lait de coco a feux et ajoutez la gélatine égouttées.Mélanger pour dissoudre celle-ci,versez 4 cuillères a soupe de lait concentré sucré et 1 cuillère a café extrait de vanille.Filtrez la préparation et la répartir dans des verrines, puis mettre au frigo pour faire prendre la gelée.Pelez 1 mangue et la découper en petits dés.Fendre 1 gousse de vanille dans sa longueur,gratter les petits graines noires que l'on ajoute a la mangue.Sortir les verrines du frigo répartir dessus les dés de mangue et saupoudrer de noix de coco en poudre
KDO
Je remercie Maryse pour sa boite a trésor , un cadeau fait toujours plaisir ,un grand merci a toi
cette boite est très jolie
POUR MA MAMAN
Pour ma maman j'ai fait
les amoureux de Peynet un sujet qu'elle aime bien
FETE DES MERES
Une bonne fête des mères a toutes les mamans voici ce qu'il y avait dans les petits paquets roses
la main des petits bouts que je garde et ma petite fille Loëlia a fait sa main aussi pour offrir a sa maman voici pour ta fête Graziella
tu l'auras la prochaine fois que l'on se voit
SURPRISE
Voici ce que les petits que je garde vont donner a leur maman demain
le contenu vous sera présenté au plutot dimanche .......
SALADE DE LENTILLE ET CHEVRE
Vu que le soleil est de retour ainsi que la chaleur .Je vous donne une recette fraicheur
Salade de lentilles et chèvre : Faire cuire 250g lentilles dans 3 fois son volume d'eau salée pendant 30mn , puis les égouter.Egrainer 2 poivrons rouge , vert ou jaune puis les mettre sous le grill du four pendant environ 20mn afin de retirer la peau et les couper en petit morceaux.Dans une poêle faire revenir 65g de lardons en jetant le liquide de cuisson pour qu'ils grillent légèrement.Couper une bûche de chèvre sainte Maure en petits cubes.Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec une vinaigrette au vinaigre balsamique.
GATEAU SEMOULE AU LAIT DE COCO
J'ai fait une variante avec le gateau de semoule au thermomix: Dans le bol mettre 500 ml de lait de coco + 100 ml de lait + 1 gobelet de semoule + 1/2 gobelet de sucre 8mn vitesse 3/4 à 100° .Puis verser dans des ramequins.GRILLE GRATUITE
Voici une grille que j''ai créée et que je vous offre
et sa donne ceci
a vous de jouer..................
MON FILS
Voici ce que mon fils a préparé comme dessert hier soir
il passe son bac pro d'hotellerie a la fin de l'année scolaire.
COEUR CHAT
Depuis longtemps je voulais faire se coeur de la créatrice IsabelleVautier il est très beau a mon gout
BALADE AU JARDIN
Voici une autre variété d'iris
un chèvrefeuille
et de mon bureau ou de ma cuisine ma vue
il n'y en a qu'une partie gros massif
CUISSE DE DINDE AU CITRON
Mettre dans un wok de l'huile d'olive la cuisse de dinde,1/2cuillère a café de safran,1 cuillère à café de gingembre,1/2 cuillère a café de poivre,2 gousses ail écrasées,1 oignon haché,2 cuillères a soupe de jus de citron et sel .Puis faire revenir quelques minutes et mouiller avec 2 grands verres d'eau,couvrir et laisser cuire a température moyenne au bout de 10 mn ajouter des pommes de terre et continuer la cuisson 20mn .Remuer de temps en temps et rajouter de l'eau si necessaire 
UN PETIT TOUR
Une balade dans mon jardin qui jours après jours me dévoile ses secrets : voici les iris d'un bleu clair
les pivoines grenat
et cet arbre aux fleurs blanches
CREME AUX CARAMBARS
Un délice cette crème .Vous mixez dans le thermomix 18 carambars vitesse 6 ,10 secondes puis vous ajoutez 500g de lait,2 oeufs, 20g de maïzéna mixer 6 secondes , vitesse 4 , ensuite mettre le thermomix 9mn à 90° vitesse 4.A la fin de se temps ajouter 40g de crème fraiche mixer 10 secondes vitesse 4 . Verser dans des ramequins
BRIN DE MUGUET
Voici un brin de muguet qui j'espère vous portera bonheur.Il est tout frais de mon jardin.
SAUTE DE VEAU AUX OLIVES VERTES ET CITRON
Recette pour 4 personnes : Dans un wok mettre un peu de graisse puis y faire revenir pendant 5 mn 600g lanières de veau que vous aurais farinée avant.Ajouter 50g d'olives , 1 cuillère à soupe d'estragon et 2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.Mélanger.Ajouter le jus d'1/2 citron , sel poivre mélanger a nouveau et laisser mijoter 30 mn parsemer de 3 cuillère à soupe de persil en fin de cuisson.Vous pouvez servir ce plat avec des pommes de terre. 
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